Jan Wouters is een klassiek geschoold gitarist, die zijn gitaarspel vervolmaakte bij gerenommeerde gitaristen tijdens de vele master classes die hij volgde in onder andere Spanje, Argentinië, Hongarije en Japan. Hij concerteerde op vele nationale en internationale podia en toerde jarenlang door Groot-Brittannië met een eigen folkprogramma. Hij bekwaamde zich tevens in de jazzmuziek, hij schrijft arrangementen en componeert zijn eigen muziek. Kortom, hij is een muzikale duizendpoot met een indrukwekkend palmares.

In dit cultuurcafé brengt Jan Wouters zijn programma Emoción del sur, een programma met Zuid-Amerikaanse gitaarmuziek, voornamelijk uit Chili, Argentinië en Brazilië. Het is mix van warme, zuiderse klanken, die zowel aanleunen bij de klassieke als bij de populaire traditie en zeker de nodige emoties willen opwekken. Tijdens het concert geeft hij ook een woordje uitleg over de muziek die hij speelt en over de socioculturele context.